paras juhannuksen lenkkeilyn muoto on eittämättä - SAUNALENKKI!
PAJUNIEMEN SAUNALENKKI 400 G
ON vettä kymijoessa virranut ja monta makkarapakettia enemmän maailmassa mennyt, kun allekirjoittanut on viimeksi maistanut saati arvioinut perinteistä lenkkimakkaraa. Kokemukset ovat - johtuen grillimakkaran valtaannoususta omassa makkarakultissa- jääneet HK:n sinisen ja Atrian Punaisen aikoihin vuosien taakse, joten pitihän sitä nyt juhannuksen kunniaksi tunnelmoida ja ottaa nostalgian kuorista kiinni. Eikun kaupasta kärriin jotakin persoonallista tavaraa, sellaiseksi osoittautui loppujen lopuksi testin jälkeen vanhan ja perinteikkään pajuniemen valmistama ehta saunalenkki, nimensä mukainen ja arvoinen tuote.
Tämähän on sellainen perinteinen ns.kiekura-mallin lenkki, ei tuplasylinteri kuten HK Blöö, joten paketin avaaminen on yhtä hauskaa kuin HYKS:n kirurgian tohtorilla: Kun pussiin saa reiän ja makkaran pään käteen, niin ulosveto tapahtuu täsmällisemmin kuin leikkauksessa ja jos pussia ei ole avattu kokonaan, myös yhtä mutkikkas toimitus.Mainittakoon, että myös itse kiekura-klassikkolenkki tullaan arvioimaan myöhemmin.
Katse lautaselle ja vielä kylmään saunalenkki-kiekuraan: Miten tälläinen otus pitäisi valmistaa?
Ensiksi tuli mieleen tavallinen grillialusta, mutta tämä kaveri ei ilman palasiksi pilkkomista tahdo asettua pötköttelemään grillille vaan vääntelehtii levottomasti kuorensa kiristyksen takia kuin tasavallan hallituksen muodostaja juhannusaattona: Siispä kokeillaan foliopussissa hauduttamista saunan kiukaalla, sinnehän se epeli kuuluu jo nimensäkin puolesta!
Koska tätä ei ole vähään aikaan tehty, laitetaan pussiin kaveriksi jotakin mikä varmuudeksi antaa kuohkeutta mukaan: Lisätään raakaa sipulia köntän sisään hautumaan, antaa makua ja mureutta jos sitä ei muuten sattuisi löytymään. Nakataanpa kuitenkin vielä oliiviöljyä pari senttiä pussin sisälle varmuudeksi, jotta sipulit marinoituvat kuumetessaan. Kokeillaan!
Eipä ole hauduttamalla saunankivillä pitkään aikaan tullut mitääm tehtyä, nyt tehdään!!
SAUNAN löylyissä kalajuttujen ja elämän raha-ja työ-ja aviomurheitten poistuessa Olvi-tuotteiden ryydittämänä (Olvin saunaolut tässä tarkoituksella, maista myös Halko- olutta) pussi puhisee hiljakseen saunomisen aikana kiukaalla: kannattaa kääntää se yhden kerran ainakin saunomisen aikana.Mitä suurempi jurri sitä suurempi riski että poika polttaa toisen poskensa, siis se joka saunoo siellä paistopussissa samaan aikaan kaverinsa sipulin kanssa.
Optimiajaksi tässä on nyt otettu se yksi tunti, josta makkara hautuu kiuaskivillä 25-40 minuuttia riippuen kuumuudesta. Toki syödä voi välillä pukuhuoneessa ja jatkaa kylpemistä vaikka lopun yötä, mutta me otimme koko projektin tunnissa, jotta tatsi asiaan eli testiin säilyisi.
Kun juhlasauna on saunottu on aika palata keittiöön ja otetaan varovasti kuuma pullistunut pussi kiukaalta, hyvää lupaa koska saunaan on kylvyn loppupuolella jo levinnyt sieraimia hivelevä makkarainen tuoksu, jossa ihanainen sipulihönkäys kutsuu makuhermoja taustalta: Koko sauna tuoksui ensin tervalta ja senjälkeen makkarasipulilta. Ei tarvita reksoonaa kainaloon!
Avaamme pussin ja mahtava höyry kohoaa paljastaakseen upeasti hautuneen, alaosasta hiukan jopa ruskistuneen kiekuran joka on turvonnut puolitoistakertaiseksi ja osittain haljennut: Vaikuttavan kokoinen kiekura on pukeutunut myös turpeisiin sipulirenkaisiin, autuaallinen näky! makkara leikkaantuu vaivattomasti ja siirrämme osan lautaselle, kyytipojaksi paljon sitä hautunutta sipulirengasta ja laitetaan nyt vaaleaa aura-sinappia, vihersalaattia ( Kiinankaali-mandariini-tomaatti-kurkku-paprika- retiisicoctail) ja tietysti - mitä muutakaan, pieniä uusia perunoita jotka on keitetty tillin kera! Koska perunaa ja silliä on juhannuksena turhaa erottaa ilman sielullisia vaurioita, tulkoon silli suosiolla uuden perunan mukana, kokeile Vesta- silliä, hävyttömän kallista ja pieni purkki mutta ehkä parasta suomessa myytävää silliä.
Muista silleistä Boyn matjessilli on herkullista ja ylipäätään tätä lautasellista koristaa parhaiten maullisesti juuri matjes kuin matjes koska sinappia ja sipulia on jo.
Liha leikkaantuu helposti ja on haudutetuksi yllättävän rapeaa: Maku on rauhallisen tasapainoinen,vähän maustettu. maukkaan lihaisa ja runsas. Rasvaisuus ei silti tässä tirise vaan lihaseos on nimenomaan kostea oikealla tavalla.
Sipulihauteen aromit ovat tarttuneet kivasti pintaan ja sipulin ystävälle tämä on mannaa.
Ateria on suomalaisen yksinkertainen ja puhdas, maan elementtejä: Puhtaan makuista perusmakkaraa, paljon kotimaisia vihanneksia ja maukasta uutta perunaa hyvällä sillillä höystettynä, pehmeää sinappia kummina.
Kyllä maistui kansallis-kiekura, tyytyväinen toteamus: Nyt iltaa istumaan kanssa etelä-afrikkalaisen punaviinin (jälkiruokajuoma vaimon vaatimuksesta, no kyllä raavallekin maistuu kun on vaan hyvä vinkku, ei tarvitse maksaa itseään kipeäksi tässäkään kokeile mm. Obikwa -merkkiä) ja vielä muutama olunen. Ilta tummenee kotkan taivaalla, omalla parvekkeella on mukavaa seurata yötöntä yötä saunan ja aterian jälkeen. HYVÄÄ JUHANNUSTA!
Jussi.
Näytetään tekstit, joissa on tunniste juhannus. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste juhannus. Näytä kaikki tekstit
lauantai 25. kesäkuuta 2011
perjantai 24. kesäkuuta 2011
Juhannusaikaa--Makkarantaikaa, Kabanossin Karskit
Näin se on Juhannus taas saatu käyntiin ja on aika jatkaa seikkailuja tuon ruokakulttuurin aatelin,makkaran parissa. Tällä kertaa testiin on eksynyt Hk-Ruokatalon Kabanossiperheen Karskit;Karski ja Karski Juusto&Jalapeno.
Hyvinvarustelluista kerrostaloissahan löytyy pihamaalta grillikatos ja sinne suuntasimme siis aamuiseen makkaratestiin. Grillinä toimi tälläkertaa ihan klassinen pallokuuppa joka syö hiiliä. Eli ei muuta kuin Karskit tulille. Siinä makkaroita aamutuimaan kypsytellessä tuli samalla toivoteltua hyvät huomenet naapureille ja muille pihanmiehille,mutta sitten asiaan.
Kabanossiperheen Karskit tekevät jo ensimmäisen eron perinteisiin grillimakkaroihin koollaan,jostain syystä niissä on päädytty pikkusievään puolikkaan grillimakkaran mittaan,tämä herättää epäilyksiä,taivas varjele mitä sieltä tulee.Mutta ei kun maistamaan, maultaan Karski on hyvin lihaisa, muutoin olisi kaivannut ehkä enempi makua ,esim. pippuria olisi toivonut mausta löytävän. Karski juusto&jalapeno sen sijaan korjaa asian,jalapenoa on käytetty runsaasti ja juusto tuo maun esiin todella hyvin. Juusto&jalapenon kohdalla täytyy herkkäsuisia varoittaa,mikäli ei pidä vahvoista mauista, kannattaaa tyytyä pelkkään Karskiin. Koostumukseltaan kumpikin tuote on hyvin tukeva ja tiivis,Karskin kohdalla rakenne on jollain tapaa rakeinen. Tuoteselosta ilmoittaa Karskille lihapitoisuudeksi 81% ja Juusto&Jalapenolle 77%,tämän kyllä mauassa huomaa.
Yhteenvetona voidaan sanoa, että taaskaan ei Hk-Ruokatalo petä,laadusta ei ole tingitty. 4/5 pistettä. Karskit sopisivat koonsa ja maunkin puolesta vaikkapa 6.12. Linnanjuhliin muiden pikkusuolaisten tarjottavien sekaan, saisi makkarakulttuurikin sitä arvostusta jota se ansaitsisi.
Hyvinvarustelluista kerrostaloissahan löytyy pihamaalta grillikatos ja sinne suuntasimme siis aamuiseen makkaratestiin. Grillinä toimi tälläkertaa ihan klassinen pallokuuppa joka syö hiiliä. Eli ei muuta kuin Karskit tulille. Siinä makkaroita aamutuimaan kypsytellessä tuli samalla toivoteltua hyvät huomenet naapureille ja muille pihanmiehille,mutta sitten asiaan.
Kabanossiperheen Karskit tekevät jo ensimmäisen eron perinteisiin grillimakkaroihin koollaan,jostain syystä niissä on päädytty pikkusievään puolikkaan grillimakkaran mittaan,tämä herättää epäilyksiä,taivas varjele mitä sieltä tulee.Mutta ei kun maistamaan, maultaan Karski on hyvin lihaisa, muutoin olisi kaivannut ehkä enempi makua ,esim. pippuria olisi toivonut mausta löytävän. Karski juusto&jalapeno sen sijaan korjaa asian,jalapenoa on käytetty runsaasti ja juusto tuo maun esiin todella hyvin. Juusto&jalapenon kohdalla täytyy herkkäsuisia varoittaa,mikäli ei pidä vahvoista mauista, kannattaaa tyytyä pelkkään Karskiin. Koostumukseltaan kumpikin tuote on hyvin tukeva ja tiivis,Karskin kohdalla rakenne on jollain tapaa rakeinen. Tuoteselosta ilmoittaa Karskille lihapitoisuudeksi 81% ja Juusto&Jalapenolle 77%,tämän kyllä mauassa huomaa.
Yhteenvetona voidaan sanoa, että taaskaan ei Hk-Ruokatalo petä,laadusta ei ole tingitty. 4/5 pistettä. Karskit sopisivat koonsa ja maunkin puolesta vaikkapa 6.12. Linnanjuhliin muiden pikkusuolaisten tarjottavien sekaan, saisi makkarakulttuurikin sitä arvostusta jota se ansaitsisi.
Musiikkia juhannuksen (ja muuten) makkara tapahtumiin.
Tervehdys Makkaranystävät ja tuulista Juhannusta!
Tällä kertaa poikkeamme sen vertaa perinteisistä ravintoasioista ja keskitymme audio-pohjaiseen nautintoon. Joka tietysti nautitaan perinteisesti makkaran kera.
Kumpulaisen Sepi on ollut asian ytimessä tällä jo useampi vuosi sitten julkaisemallaan kipaleella. Joten ei muuta kuin grillit kuumiksi, makkarat kypsymään ja musat soimaan. Näin saadaan aikaan audio-visuaalinen-nautinto, joka samalla tyydyttää myös haju- ja makuaistin. Joten varsin täydellinen paketti.
Vielä kerran Hyvää Juhannusta koko Savolaisen Makkarakerhon ja itseni puolesta!!!
Niin! Ja se tärkein eli kipale!
Tällä kertaa poikkeamme sen vertaa perinteisistä ravintoasioista ja keskitymme audio-pohjaiseen nautintoon. Joka tietysti nautitaan perinteisesti makkaran kera.
Kumpulaisen Sepi on ollut asian ytimessä tällä jo useampi vuosi sitten julkaisemallaan kipaleella. Joten ei muuta kuin grillit kuumiksi, makkarat kypsymään ja musat soimaan. Näin saadaan aikaan audio-visuaalinen-nautinto, joka samalla tyydyttää myös haju- ja makuaistin. Joten varsin täydellinen paketti.
Vielä kerran Hyvää Juhannusta koko Savolaisen Makkarakerhon ja itseni puolesta!!!
Niin! Ja se tärkein eli kipale!
torstai 23. kesäkuuta 2011
PopPopPopPop--Poprilli (Hk-Ruokatalo)
Tämän vuotinen Juhannussarja aloitetaan vanhan erittelyn mukaisesti B-luokan makkaroihin kuuluvan Hk-Ruokatalon Poprillin parissa. Media työntää näin Juhannuksen alla lukuisia ruoka/grillivinkkejä ja makkaratestejä;jostain syystä Iltasanomien pitämässä B-luokan grilleri testissä ei ollut paikkaa Poprilli suotu joten hoidetaan testi omakohtaisesti.
Poprilli,nimi herättää epäilystä,minkähänlainen "halpistuote" on kyseessä? Kaupunkijuhannuksen hengessä eikun liesi tulille ja makkarat uuninperukoille. 15 minuuttia 200 asteessa ja avot,tuoksut on kuin grillikatoksella konsanaan. Ensisilmäyksellä huomion herättävä seikka on valuvan rasvan vähäisyys,siinä missä yleensä nämä "halpikset" suorastaan pursuavat rasvaa,ei Poprilli siihen sorru ja mikä parasta olematta kuitenkaan mikään kuiva korppu. Kuoreen on kypsynyt mitä parhain rapeus. Ei muuta kuin makkaraa (maggaraa sanoisi Aslakki-setä,toim.huom.) ja maistelemaan. Makuna pehmeä ja tasainen,koostumus myös tasainen,mitään ylimääräisiä kovia kohtia ei ilmene. Kylkeen kun heittää sinappia oman mielenmukaan, saa lisäpotkua makuhermojen suuntaan lisättyä. Noh,kuten yleensä lapsiperheissä,niin käy nytkin;lapset laukkaavat osingoille ja harvinaisen hyvin tekee Poprilli kauppansa sinnekkin suuntaan ja äityypä parempi puoliskokin osallistumaan testiin ja tykästyy myös Poprillin makuun. Voidaan siis sanoa-Poprilli,koko perheen makkara.
Tuoteselosteesta pikaisesti poimittua;Lihapitoisuus 11%,tätä ei uskoisi. Sianlihan lisäksi käytetty kalkkunan ja broilerin lihaa,liekö tästä johtuvaa tuo naisväen tykästyminen. Tuote sopii gluteiinittomana myös keliaakikoille.
Poprilli,perusmakkaroiden aatelia 5/5 pistettä.
Ja ei muuta kuin rauhallista Jussin alkua kaikille.
Poprilli,nimi herättää epäilystä,minkähänlainen "halpistuote" on kyseessä? Kaupunkijuhannuksen hengessä eikun liesi tulille ja makkarat uuninperukoille. 15 minuuttia 200 asteessa ja avot,tuoksut on kuin grillikatoksella konsanaan. Ensisilmäyksellä huomion herättävä seikka on valuvan rasvan vähäisyys,siinä missä yleensä nämä "halpikset" suorastaan pursuavat rasvaa,ei Poprilli siihen sorru ja mikä parasta olematta kuitenkaan mikään kuiva korppu. Kuoreen on kypsynyt mitä parhain rapeus. Ei muuta kuin makkaraa (maggaraa sanoisi Aslakki-setä,toim.huom.) ja maistelemaan. Makuna pehmeä ja tasainen,koostumus myös tasainen,mitään ylimääräisiä kovia kohtia ei ilmene. Kylkeen kun heittää sinappia oman mielenmukaan, saa lisäpotkua makuhermojen suuntaan lisättyä. Noh,kuten yleensä lapsiperheissä,niin käy nytkin;lapset laukkaavat osingoille ja harvinaisen hyvin tekee Poprilli kauppansa sinnekkin suuntaan ja äityypä parempi puoliskokin osallistumaan testiin ja tykästyy myös Poprillin makuun. Voidaan siis sanoa-Poprilli,koko perheen makkara.
Tuoteselosteesta pikaisesti poimittua;Lihapitoisuus 11%,tätä ei uskoisi. Sianlihan lisäksi käytetty kalkkunan ja broilerin lihaa,liekö tästä johtuvaa tuo naisväen tykästyminen. Tuote sopii gluteiinittomana myös keliaakikoille.
Poprilli,perusmakkaroiden aatelia 5/5 pistettä.
Ja ei muuta kuin rauhallista Jussin alkua kaikille.
maanantai 28. kesäkuuta 2010
Aslakki-sedän mökkiterveiset Turun saaristosta
Juhannus terveiset Paraisilta!! Aslakki-setä valitsi juhannusmaggarakseen Lietolaisen makkaratupa Dynameatin Parmesan juusto aurinkokuivattu tomaatti makkaran ja Pekoni-sipuli nakin. Ja kyllä huomasi että on valmistettu lihanmaku suussa kuten paketissa mainostettiin.
Kyllä oli lihaisaa ja parmesan juusto sekä tomaatti antaoivat mahtavan lisän joka puraisulla. Ja sama toistui toisessakin kohteessa Pekoni-Sipuli nakissa joka oli vielä tuhdimpi/lihaisampi pekonin ansiosta ja sipuli tuli loistavasti esille jokaisella hampaan iskulla... =)
Aslakki-setä suosittelee näitä maggaroita syrämensä pohjasta!!
Makkara tanssi, pysyy maggara- Jumalat tyytyväisinä
Ja eikun grilli tulille...
Siellä ne pötkötteleepi...
sulassa sovussa piffien kanssa. =)
Ja kyllä maistuu...
Sitten nauttimaan löylyistä maha täynnä maggaraa!!
Aslakki-setä kuittaa ja kiittää!! Lähtee etsimään uusia lihaisia makkaroita...
Tässä hieman tietoa makkaratupa Dynameat Oy.sta: http://www.turuntienoo.fi/uutiset/1327/
perjantai 25. kesäkuuta 2010
JUHANNUSPECIAL
JUHANNUSSPECIAL : Portin Juusto-valkosipuli Ukkopekka
OI ONNEA.
Juhannus on suomalaisen suven täyttymyksen juhla, jota tulee viettää saunan, uimisen, rannalla makoilun ja hyvän grillausperinteen kanssa. Portti on lähtenyt tätä ajatusta varten selvästi liikkeelle jo hyvissä ajoin tänä kesänä, ja luonut jälleen yhden uuden herkun lomailevan grillikansan iloksi: keksittyään lähes makkaran uudestaan kaikkine lisukkeineen ja vivahteineen on portti yhdistänyt kaksi luonnontuotetta samoihin kuoriin: Juuston ja valkosipulin.
Yhdistelmä kuulostaa eksottiselta aluksi, mutta on aika luonnollinen valinta makkaraevoluutiolle, sillä kovimmat kilpailijat markkinoilla kuten kabanossi ja Wilhem ovat ja aikoja sitten lanseeranneet omat sipulimakkaransa, joten portti tulee yhdennellätoista hetkellä hätiin ja lanseeraan tämän herkun savolaiseen kansan iloksi, ja kyllä makua on kannattanut odottaakin.
paketista avattaessa hulmahtaa huumaava ja hurmaava valkosipulin leyhäys, nenä painuu väjäämättä nuuskimaan tarkemmin vaaleaa kuoriosaa ennen sen siirtymistä paistolaitteeseen.
Grillissä makkara ei säästele tuoksuissa vaan miellyttävä valkosipulin henkäys leijailee suloisesti ruskituvasta pinnasta jo aikaisin ilmoille täyttäen ilmanalan: Juusto tulee kurkistelemaan vähän ajan päästä pinnalle, ja makkara paistuu yllättävänkin kiltisti pahemmin repeilemättä, vaikka sisällä on tuhti annos juustoa. Tämän makkara grillistä valmiina nosto on lähe syhtä nautinnollista kuin itse syöminen: Viileän viettelevä valkosipulin tuoksu herättää savolaisen syvimät makkarahimot, jotka menevät sen kuuluisan kesäromanssienkin edelle heittämällä.
Ainakin näin vanhemmalla iällä. Jos pitäisi valita riiaaminen tai grillaus, ei valinnasta olisi keskiiän saavutettua pienintäkään epäilystä! Maku on sen mukainen sitten mitä tuoksujen sinfonia lupasi: Ihanan täyteläinen valkosipulisen lihan ja juuston rehevyys, mutta silti hyvässä tasapainossa kaikki kolme makua: kesäillan rehevyys ja maltillinen hienostuneisuus, tätä makkaraa voi mättää kännissä teltan edessä naamaan siinä kuin nauttia munkkiniemen kreivin kanssa terassilla hopeahaarukalla ja pikkusormi pystyssä punaviini chateau munkkiniemi kanssa aivan yhtä lailla. Portin viljelemä monipuolisuus-ja arvoisuus näkyy jälleen kerran tässäkin tuotteessa. Portin makkaramestari ei petä, on havainto jälleen kerran.
Tosin yksi romanssisen kanssakäymisen muito olisi grillata oman kultansa kanssa juuri tätä makkaraa, ja ottaa vähän olvin hedelmäistä saunaolutta kyytipojaksi jota tässä tehtiin.
perunoina rosamundaa keitettynä, silliä ja tuoretta vihreää salaattia. Sinapiksi Auran vaaleaa tai muuta vastaavaa, jos haluat variaation niin korvaa tuoresalaatti forssan purjoperunasalaatilla ja felixin pikkukurkuilla.Kokeile myös tuoreita, siivutettuja retiisejä irtopaloina makkarapalojen lomassa.
Hyvää lomaa ja kesää kaikille, arvon palstatoverit: Se on Juhannus ja grillijuhla nyt, suomen suvi! Pisteitä on pakko antaa maksimimäärä tälle herkulle 5/5 sanokaa mitä sanotte tai syökää kaikki tyynni, nyt on juhlamieli muutoinkin kun jouluna. Toivottavasti portti tekee vielä joulumakkarankin,että pääsee sanomaan että mitäs minä sanoin...Nam.
OI ONNEA.
Juhannus on suomalaisen suven täyttymyksen juhla, jota tulee viettää saunan, uimisen, rannalla makoilun ja hyvän grillausperinteen kanssa. Portti on lähtenyt tätä ajatusta varten selvästi liikkeelle jo hyvissä ajoin tänä kesänä, ja luonut jälleen yhden uuden herkun lomailevan grillikansan iloksi: keksittyään lähes makkaran uudestaan kaikkine lisukkeineen ja vivahteineen on portti yhdistänyt kaksi luonnontuotetta samoihin kuoriin: Juuston ja valkosipulin.
Yhdistelmä kuulostaa eksottiselta aluksi, mutta on aika luonnollinen valinta makkaraevoluutiolle, sillä kovimmat kilpailijat markkinoilla kuten kabanossi ja Wilhem ovat ja aikoja sitten lanseeranneet omat sipulimakkaransa, joten portti tulee yhdennellätoista hetkellä hätiin ja lanseeraan tämän herkun savolaiseen kansan iloksi, ja kyllä makua on kannattanut odottaakin.
paketista avattaessa hulmahtaa huumaava ja hurmaava valkosipulin leyhäys, nenä painuu väjäämättä nuuskimaan tarkemmin vaaleaa kuoriosaa ennen sen siirtymistä paistolaitteeseen.
Grillissä makkara ei säästele tuoksuissa vaan miellyttävä valkosipulin henkäys leijailee suloisesti ruskituvasta pinnasta jo aikaisin ilmoille täyttäen ilmanalan: Juusto tulee kurkistelemaan vähän ajan päästä pinnalle, ja makkara paistuu yllättävänkin kiltisti pahemmin repeilemättä, vaikka sisällä on tuhti annos juustoa. Tämän makkara grillistä valmiina nosto on lähe syhtä nautinnollista kuin itse syöminen: Viileän viettelevä valkosipulin tuoksu herättää savolaisen syvimät makkarahimot, jotka menevät sen kuuluisan kesäromanssienkin edelle heittämällä.
Ainakin näin vanhemmalla iällä. Jos pitäisi valita riiaaminen tai grillaus, ei valinnasta olisi keskiiän saavutettua pienintäkään epäilystä! Maku on sen mukainen sitten mitä tuoksujen sinfonia lupasi: Ihanan täyteläinen valkosipulisen lihan ja juuston rehevyys, mutta silti hyvässä tasapainossa kaikki kolme makua: kesäillan rehevyys ja maltillinen hienostuneisuus, tätä makkaraa voi mättää kännissä teltan edessä naamaan siinä kuin nauttia munkkiniemen kreivin kanssa terassilla hopeahaarukalla ja pikkusormi pystyssä punaviini chateau munkkiniemi kanssa aivan yhtä lailla. Portin viljelemä monipuolisuus-ja arvoisuus näkyy jälleen kerran tässäkin tuotteessa. Portin makkaramestari ei petä, on havainto jälleen kerran.
Tosin yksi romanssisen kanssakäymisen muito olisi grillata oman kultansa kanssa juuri tätä makkaraa, ja ottaa vähän olvin hedelmäistä saunaolutta kyytipojaksi jota tässä tehtiin.
perunoina rosamundaa keitettynä, silliä ja tuoretta vihreää salaattia. Sinapiksi Auran vaaleaa tai muuta vastaavaa, jos haluat variaation niin korvaa tuoresalaatti forssan purjoperunasalaatilla ja felixin pikkukurkuilla.Kokeile myös tuoreita, siivutettuja retiisejä irtopaloina makkarapalojen lomassa.
Hyvää lomaa ja kesää kaikille, arvon palstatoverit: Se on Juhannus ja grillijuhla nyt, suomen suvi! Pisteitä on pakko antaa maksimimäärä tälle herkulle 5/5 sanokaa mitä sanotte tai syökää kaikki tyynni, nyt on juhlamieli muutoinkin kun jouluna. Toivottavasti portti tekee vielä joulumakkarankin,että pääsee sanomaan että mitäs minä sanoin...Nam.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)