maanantai 14. joulukuuta 2009

Tunnelimiehen makkarapata

400g makkaraa
n.10kpl keskikokoisia perunoita
2-3 kpl sipulia
3 dl lihalientä
1 dl tummaa olutta
 mustapippuria
suolaa tai soijaa
1 nippu persiljaa

-Viipaloi makkara. Kuori perunat ja sipuli ja viipaloi ne.
-Laita kerroksittain makkaraa, perunaa ja sipulia pataan. Siroittele kerrosten väliin pippuria.
-Kaada päälle lihaliemi ja olut. (juo loput oluesta)
-Keitä kannella peitettynä noin 30 min. Kokeile perunoiden kypsyys. Mausta halutessasi suolalla tai soijalla. Ripottele padan pinnalle runsaasti persiljaa.
-Tarjoa sinapin ja leivän kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti